生粽子可以蒸吗
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1、生粽子不建议蒸。
2、因为生粽子里面的糯米、馅料等等都是生的,而糯米又比较难熟,要是直接进行蒸制的话可能很长时间都蒸不熟,还有会出现夹生的情况,影响口感,而煮的话就能将生粽子完全煮熟了,且还能煮的更加均匀。
3、像超市购买的粽子一般都是可以蒸的,因为它本来就是熟的,买回来之后只需要蒸20分钟左右就能蒸好,且味道还非常的软糯香甜,所以说我们在吃粽子的时候一定要分情况进行烹饪。
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