河南洛阳美食有哪些？河南洛阳著名的十大美食

　　洛阳，这座历史底蕴深厚的城市，不仅有着丰富的历史文化，更有着让人难以忘怀的美食，那你知道河南洛阳美食有哪些？下面作文档小编就给各位介绍下河南洛阳著名的十大美食，快来了解一下吧。

　　河南洛阳著名的十大美食

　　1、新安烫面角

　　由于配方科学，制作讲究，所制烫面角软皮紧，[bai]外观上状如新月、色如琼玉、晶莹欲滴；吃起来鲜香不腻、美味可口，有“名扬陇海三千里，味压河洛第一家”的美誉。东都漫士《洛阳赋》中曾写道：“不翻汤百年名吃，烫面角四海名扬”。

　　2、不翻汤

　　不翻汤，是河南省洛阳市的传统小吃之一，属于豫菜系；该菜品是一道以粉丝和海带为主要原料制作而成的食品。不翻汤作为洛阳八大汤之一，受到国内外游客的青睐，不少来洛阳的外地游客，除了饱览洛阳的名胜古迹，还要喝上一碗热气腾腾的不翻汤，方才满意离去。

　　3、洛阳驴肉汤

　　洛阳驴肉汤是河南省洛阳市的一道著名小吃，该菜品由清汤炖驴肉而成，此汤肉汤分明，肉烂而不腻，汤色白似乳，浓郁开胃，香味扑鼻。驴肉性味甘凉，有补气养血、安神去烦、益脏腑等功效。

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