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鲍鱼里的绿绿的能吃吗

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  鲍鱼里的绿绿的不能吃。鲍鱼肉旁边的绿色东西就是内脏,内脏器官含有光致敏毒素,是海藻叶绿素衍生物的分解产物。而且呈季节性,与海藻的生长有关,有毒时期在每年的2-5月份期间的鲍鱼内脏不能吃。

  鲍鱼是名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”。鲍鱼是海洋中的单壳软体动物,只有半面外壳,壳坚厚,扁而宽,形状有些像人的耳朵,所以也叫它“海耳”。


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