安徽滁州有什么特色美食小吃？安徽滁州著名的十大美食

　　滁州是安徽省的地级市，当地的经济十分发达，占地面积也比较大，也是一个回族人口比较多的地方，也有很多特色的美食，那你知道安徽滁州有什么特色美食小吃？现在作文档小编就给大家推荐安徽滁州著名的十大美食，吃货们赶紧来看看吧！

　　安徽滁州著名的十大美食

　　1、管坝牛肉

　　管坝牛肉，全椒传统清真菜肴，[bai]名闻江淮。管坝是全椒县西部的一山乡，回民聚居地。这里的回民宰杀、加工牛肉历史悠久、风味独特。

　　2、来安花红

　　来安花红小巧玲珑，形似苹果，色泽青黄红晕，外观艳美，皮薄肉脆，汁多渣少，酸甜爽口，香味浓郁，富含多种维生素和对人体有益的微量元素，有较高的营养价值，具有解渴、防暑、健胃、生津、去火、防痢止泻等作用，最宜鲜食，也可沏茶、泡酒，还可加工制作成果脯、罐头、罐装果汁饮料等。

　　3、池河雪片糕

　　池河雪片糕，安徽省定远县地方传统名点，历史久远，相传最早是由古太平桥头张姓人家最早制作，到清朝乾隆帝下江南，此品作为贡品迎驾而名声日隆。因糕片透明，又名“云片”，又因入口即化而称“雪片”。此糕彩传统手工做法，选用上等糕糯米，优质庶粮，小磨麻油精制而成。曾获全国食品展销会金奖。

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