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卤毛豆怎么卤

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  制作步骤:

  1、热锅下油,蒜头,葱,八角,桂皮,草果香叶,干辣椒;

  2、放入生抽,少量老抽,鸡精,少量盐,蚝油;

  3、加水,以没过毛豆为准;4.焖30—40分钟,然后锅里放置半小时入味;

  4、盖上盖子放入冰箱冷藏12个小时(或一夜)就好。


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