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汝州长方形死面锅盔做法

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  食材明细:猪肉、面粉、麻椒粉、五香粉、盐、酱油、花生油。

  做法:

  1、半斤猪肉剁成泥,剁的越细越好。

  2、剁好后加姜末葱末、麻椒粉、五香粉、两勺酱油、两小勺盐和少许花生油。

  3、然后再和面。

  4、和好的面加入一勺花生油继续揉。

  5、和好后盖上湿笼布饧20分钟。

  6、面饧好了就可以开始做锅盔了。

  7、取平底锅,下油,放入擀好的锅盔。

  8、两面烙至金黄色出锅即可。


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