厦门十大经典美食，沙茶面、海蛎煎位居前两名

　　厦门是著名的旅游城市，全国各地每年夏季的时候，有很多人都会到厦门旅游而到厦门旅游必不可少的就是品尝当地的美食，厦门当地的特色美食也比较丰富，今天作文档小编就给大家推荐厦门十大经典美食，吃货们赶紧来看看吧！

　　厦门十大经典美食

　　1、沙茶面

　　沙茶面它的汤头由花生、芝麻、香辛料和多种海鲜熬制而成，[bai]独特的口感和鲜美的滋味让人一吃难忘。面条筋道有弹性，配以鲜美的沙茶汤，令人回味无穷。品尝沙茶面的同时，别忘了加上一些蒜泥、辣椒酱和醋，以丰富口感。

　　2、海蛎煎

　　海蛎煎，又叫蚵仔煎，是厦门的传统名菜。它以新鲜海蛎、鸡蛋、地瓜粉和秘制酱料为原料，口感香脆，味道鲜美。海蛎煎的制作讲究火候，需用平底锅烧热油，将海蛎等原料搅拌均匀后倒入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄。搭配上厦门特有的甜辣酱，让人回味无穷。

　　3、烧肉粽

　　厦门的烧肉粽选用优质糯米和五花肉为原料，经过浸泡、炒制、包馅等繁琐工序，再辅以多种调料炖煮而成。成品粽香扑鼻，肉质酥烂，入口即化。热腾腾的烧肉粽搭配甜辣酱、花生酱和香菜等佐料，让人忍不住大快朵颐。

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