中国公认八大著名米粉，柳州螺蛳粉位列前茅
南方人对米粉的热爱，完全展现在了米粉的制作工艺上。南方的米粉花样繁多，每一种都让人垂涎欲滴，那你知道哪里的米粉最有名？现在作文档小编为大家介绍中国公认八大著名米粉，柳州螺蛳粉位列前茅，感兴趣的小伙伴不妨一起往下看！
中国公认八大著名米粉
1、柳州螺蛳粉
柳州螺蛳粉近几年火的一踏糊涂，甚至带动了一个城市的GDP，[bai]人们一开始都被“闻起来臭吃起来香”的广告词吸引住了，大部分人在捏住鼻子尝了一口螺蛳粉之后，仿佛打开了新世界的大门，猛然发觉世间还有如此美味的食物。螺蛳粉之所以如此受欢迎，离不开汤底以及各种配料，汤底是由猪筒骨和螺蛳熬制而成的，配料除了酸笋以外，还有花生米、木耳丝、酸豆角、腐竹以及青菜等等，正应了那句话：“麻雀虽小，五脏俱全”，一碗粉就能满足味蕾的各种需求。难怪每天深夜有超过50万人在各种外卖平台上下单螺蛳粉呢，就连老外们也欲罢不能！
2、南昌拌粉
想不到吧！籍籍无名的南昌拌粉竟然凭实力碾压了上面七种粉！据说江西每天能消耗1600辆卡车的粉条，全国60%的干粉都是由江西出口到国外的。南昌拌粉价格便宜，几块钱就能买到一大碗，再配上南昌特色瓦罐汤，简直好吃到升天。南昌拌粉采用的米粉要比上面几种粉更加筋道，久泡也泡不烂，翻炒也炒不断，相当有韧劲儿。所以这种米粉有很多种吃法，不仅能够凉拌着吃，也能炒着吃、煮着吃，爱吃辣的老铁们也可以在南昌拌粉里加入当地自制辣椒酱，保准能一辈子记得这拌粉的味道。
3、新疆炒米粉
说了这么多南方米粉，接下来咱们看一看来自祖国西北边陲的新疆炒米粉。新疆炒米粉不如南方米粉那么纤细苗条，它的粉条特别粗，需要费点牙口才能咬断，就跟西北人的性格一样，放荡不羁、豪迈爽朗。新疆除了大盘鸡比较出名外，就数炒米粉最受欢迎了，甚至一度火到了国外，惹得老外连意大利面都不吃了，天天跑去吃米粉。新疆炒米粉有微辣、中辣以及爆辣三种口味，据说就连川渝地区的老铁都hold不住爆辣口味的炒米粉，因为它实在是太辣了，每一根米粉上都裹满了辣酱，让舌头无处可逃。奇怪的是新疆炒米粉越辣越好吃、越辣越过瘾，配上烤馕之后，那味道更是一绝。
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