怎样拌海带丝

　　原料：干海带300克，蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻适量。

　　步骤：

　　1、干海带在高压锅中蒸4分钟；

　　2、洗干净后水发，勤换水；

　　3、取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分；

　　4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精，芝麻拌匀；

　　5、另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上。

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