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怎样拌海带丝

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  原料:干海带300克,蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻适量。

  步骤:

  1、干海带在高压锅中蒸4分钟;

  2、洗干净后水发,勤换水;

  3、取泡发好的柔软的海带切丝,在开水中焯一下,沥干水分;

  4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精,芝麻拌匀;

  5、另起油锅,下入切好的红椒,油热后迅速离火,把热油和辣椒浇入拌好的海带上。


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