东北什么美食最出名？东北十大特色美食

　　东北是一片神奇的土地，这里不但幅员辽阔，风景别具一格，也有很多特色鲜明的美食小吃，那你知道东北什么美食最出名？下面作文档小编就给各位介绍下东北十大特色美食，快来了解一下吧。

　　东北十大特色美食

　　1、红烧肉

　　红烧肉是东北人餐桌上的必备美食之一。[bai]它选用猪肉五花肉，经过慢炖、焖煮等工艺制作而成。红烧肉的肉质酥烂多汁，入口即化，肥而不腻，香甜浓郁，让人回味无穷。

　　2、东北菜

　　东北菜以其重口味、大火候、讲究原汁原味而著名。如锅包肉、东北大拉皮、三鲜锅贴等，这些菜品口感丰富，味道浓郁，饭馆中常常可以品尝到正宗的东北菜。

　　3、沈阳炒杂碎

　　沈阳炒杂碎是东北地区非常有名的传统小吃。它选用猪肉、猪肝、猪肠等内脏类食材，加入豆芽、黄鳝、香菜等配料，炒制而成。炒杂碎色香味俱佳，口感鲜嫩，辣而不燥，吃过一次就会让人难以忘怀。

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