广州有哪些特色美食？广州最有名的7大特色美食

　　广州，作为中国南方的重要城市，拥有丰富多样的美食文化。这座城市以其独特的地理位置和悠久的历史，孕育了许多令人垂涎欲滴的特色美食。广州美食以其鲜美的口味、独特的调料和精湛的烹饪技艺而闻名于世。那么，你知道广州有哪些特色美食？今天作文档小编就给大家推荐广州最有名的7大特色美食，吃货们赶紧来看看吧！

　　广州最有名的7大特色美食

　　1、云吞面

　　广式云吞是广东地区一种老少皆宜的小吃，以鲜虾云吞面最具特色，[bai]个头不大，但每只都完整包住一只鲜虾，包肉馅的部分非常爽口，而包住的云吞皮就很滑，像一条滑溜溜的金鱼尾，面条筋道通透，入口有弹性，云吞面的汤也十分讲究，就用猪骨、虾子、大地鱼煲制，让人回味无穷。

　　2、牛杂

　　广州人吃牛杂，汤头很讲究！加入十几种香料、十几斤牛大骨去熬，每天新鲜熬制，站在锅前一闻，老广都被香得站不住脚！一掀开盖，满足感爆棚！牛杂的香味迎面扑来，看着满满的一锅料，听着噗噜噗噜的沸腾声，胃已经开始咕咕叫了！

　　3、干炒牛河

　　广州干炒牛河，这道最考验厨师基本功的粤菜，小编我从小吃到大，可以上汤煮，可以清蒸后加配料，可以干炒，要炒得像是干的，但是细看油而不腻，很是考研火候，味道款式多元化，可以选择任意发挥，特别好吃。

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