河南有什么特色的小吃？河南经典的10种小吃

　　河南地处中原，历史悠久、地域广阔，其饮食风格属于豫菜，在长达几千年的历史长河中形成了自己特色风味美食，那你知道河南有什么特色的小吃？下面作文档小编就给各位介绍下河南经典的10种小吃，快来了解一下吧。

　　河南经典的10种小吃

　　1、灵宝肉馍

　　灵宝肉馍类似于肉夹馍，但和西安的肉夹馍有很大区别。[bai]灵宝肉馍也叫做“烧饼夹肉”，是河南三门峡的特色小吃。烧饼的外皮千层酥脆，一圈又一圈的脆皮吃起来香酥无比，饼子里面的白面暄软咸香。夹的肉是卤好的猪肉，切的并不细碎，大小块肉有一些颗粒感，吃起来能感受到肉香味，搭配着鲜辣青椒、大蒜，一口下去甭提多美味了。

　　2、油头馍

　　河南的油头馍和胡辣汤是早餐的“黄金搭档”。油头馍很像油条，但口感比油条要有嚼劲，外形比油条小很多，大约一指长，吃的时候按斤称，搭配热呼呼的胡辣汤简直幸福到爆啊。油头馍虽是油炸的， 却比油条要健康，里面没有添加膨松剂，吃起来没有酥软口感，十分的顶饱，个头小，可以根据自己的食量自由选择。

　　3、胡辣汤

　　河南的胡辣汤有很多，味道最好，名气最大的还是逍遥镇胡辣汤。有荤、素两种，牛肉胡辣汤深受食客的欢心。胡辣汤的配料极其丰富，一般喝一碗汤就差不多饱了。主要的食材有面筋、黄花菜、木耳、粉条、牛肉等，口感微辣，胡椒味浓郁，一碗下肚身体微热冒汗，令人回味无穷，是河南朋友每日必吃的特色美食。

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