广东云浮有什么美食?广东云浮最有名的6大特色美食
众所周知,云浮也被称为“石城”,是属于广东省的地级市。在全国非常有名的国家园林城市,被誉为“石材王国”,素有“石都”等众多美称。云浮的美食也众多,你知道广东云浮有什么美食?现在作文档小编为大家介绍广东云浮最有名的6大特色美食,吃货们一起来看看吧。
广东云浮最有名的6大特色美食
一、罗定鱼腐
鱼豆腐在广东叫鱼腐,在江南一带叫鱼圆,广东鱼腐还是罗定的香![bai]它就是油豆腐里面粘着满满的鱼肉滑,但表面又不像普通鱼豆腐那么干,一口咬下去非常饱满,而且鱼肉香和豆腐皮的油纠结在一起真的巨好吃!下面条,烫青菜丢几个下去就行,有锅就能做!
二、擂茶粥
擂茶粥是广东云浮市和广东英德农村地区的传统名点,这个就是把茶叶放在特有纹路的专用盆里,用专门的木棒磨碎,再加入盐和油,就成了。小编我第一次吃的时候有点慌,那颜色很奇特,让我想起贵州“牛瘪”那道菜,老板说这是茶叶研磨成的,有些地方还会加芝麻花生之类的,是这边农村的传统美食,健胃消食,适合肥胖人士。
三、炒田螺
新兴县簕竹镇有一驰名美食——炒田螺,精选无污染的野生山坑螺配上紫苏和辣椒等佐料炒制而成,味道一绝,新鲜的田螺肥美多汁,嗦起来特别香,吸引很多周边乃至云城市民慕名品尝,你吃过吗?
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