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回锅肉咸了有啥补救办法

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  回锅肉咸了补救的方法如下:

  1、可以加适量的水,虽然会使得回锅肉的味道没有原来那么好。

  2、加糖中和,加入糖之后,回锅肉会没有本身那么咸。

  3、这个时候可以削一个土豆,然后切块放到锅里,锅里的咸味会被土豆吸收一部分。

  4、加点醋,因为醋的味道会使得咸味降低很多,而使做的菜有一股淡淡的酸味。

  5、加莴笋、胡萝卜等配菜翻炒中和。

  6、把肉稍微过一下开水,热锅重新炒一次。


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