健脾

　　健脾营养原则 健脾饮食禁忌

　　健脾营养原则宜吃具有补脾气作用的食物，宜吃性平味甘或甘温之物，宜吃营养丰富、容易消化的平补食品。忌吃性质寒凉，易损伤脾气的食品，忌吃味厚滋腻，容易阻碍脾气运化功能的食品，忌吃利气消积，容易耗伤脾气的食品。

　　健脾饮食禁忌忌吃性质寒凉，易损伤脾气的食品，忌吃味厚滋腻，容易阻碍脾气运化功能的食品，忌吃利气消积，容易耗伤脾气的食品。如：苦瓜、冬瓜、海带、螃蟹、鸭子等。

　　健脾适宜食物

　　1．主食及豆类的选择

　　粳米、籼米、玉米、薏米、番薯、豆腐等。

　　2．肉、蛋、奶类的选择

　　牛肉、鸡肉、兔肉、牛肚、猪肚、桂鱼、乌鸡等。

　　3．蔬菜的选择

　　藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、胡萝卜、马铃薯、洋葱、平菇等。

　　4．水果的选择

　　葡萄、红枣、桃、杏等。......查看剩余内容▼▼

　　健脾参考膳食

　　早餐：粳米、莲子、鹅肉莲子粥、凉拌鹅肉

　　午餐：粳米、玉米、羊肚、青椒、胡萝卜如米饭、煮玉米、青椒炒羊肚、青炒胡萝卜丝

　　晚餐：南瓜、粳米、山药、牛肉、胡萝卜、马铃薯如南瓜饭、山药炖牛肉、马铃薯胡萝卜汤。

　　1．芡实

　　又名鸡头子，是一种水生植物的果实。芡实性平和，药味甘涩，含有丰富的淀粉和蛋白质。......查看剩余内容▼▼

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