浙江十大名菜排行榜:龙井虾仁第六,西湖醋鱼夺得冠军
浙江,自古以来就有“上有天堂,下有苏杭,江南水乡,西湖美景”的美称。这里有着数不尽的江南美景,还有各种各样的特色美食,你知道浙江有什么好吃的美食?现在巴拉排行榜网小编为大家介绍浙江十大名菜排行榜:龙井虾仁第六,西湖醋鱼夺得冠军,一起来了解一下吧。
浙江十大名菜排行榜
1.西湖醋鱼
主料:草鱼[bai]
西湖醋鱼是浙江省一道具有浙江菜系代表性的名菜美食,这道菜品能够很好体现浙江菜系的特点,选用的是浙江地区著名的景点西湖中的草鱼,将草鱼的新鲜度完好的保留着,体现其风味。
3.千岛湖砂锅鱼头
主料:鱼
千岛湖砂锅鱼头是浙江省一道非常适合冬天去吃的名菜美食,这道美食主要使用的是鱼的头部位置,虽然鱼身体的肉比较多,但是鱼肉的肉却是最为细嫩的,用砂锅去熬煮的鱼头,有着天然的香味。
4.绍兴老三鲜
主料:鱼丸、嫩豆腐、平菇、海带
绍兴老三鲜是浙江省一道在餐馆中非常常见的名菜美食,这道菜品的三鲜取用的是鱼丸、豆腐和海带这些有着天然香味的食材,而且这些食材都有一个特色,那就是鲜,互相结合在一起更能衬托出其香味。
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