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芝麻有什么营养成分

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  芝麻的营养成分有:

  蛋白质,脂肪碳水化合物,膳食纤维,钙,磷,钾,镁,铁,锌,硫胺素,核黄素,维生素C等。

  芝麻:又名脂麻、胡麻,是胡麻的籽种,一年生直立草本植物,高60至150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一,具有较高的应用价值,它的种子含油量高达55%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴,一直著称于世。


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