一克琼脂有多少

　　克琼脂大至比蚕豆稍小。一般蚕豆的千粒重为1200－1800g左右。

　　琼脂，学名琼胶，英文名（agar），又名洋菜(agar-agar）、海东菜、冻粉、琼胶、石花胶、燕菜精、洋粉、寒天、大菜丝，是植物胶的一种，常用海产的麒麟菜、石花菜、江蓠等制成，为无色、无固定形状的固体，溶于热水。在食品工业中应用广泛，亦常用作细菌培养基。

　　为什么叫琼脂，主要是用海南的麒麟菜或石花菜制作出来的。海南的简称就是琼。

　　琼脂[1]是由海藻中提取的多糖体，是目前世界上用途最广泛的海藻胶之一。它在食品工业、医药工业、日用化工、生物工程等许多方面有着广泛的应用，琼脂用于食品中能明显改变食品的品质，提高食品的档次。价格很高。其特点：具有凝固性，稳定性，能与一些物质形成络合物等物理化学性质，可用作增稠剂,凝固剂，悬浮剂，乳化剂，保鲜剂和稳定剂。广泛用于制造粒粒橙及各种饮料，果冻，冰淇淋，糕点，软糖，罐头，肉制品，八宝粥，银耳燕窝，羹类食品，凉拌食品等等.琼脂在化学工业，医学科研，可作培养基，药膏基及其他用途。

一克琼脂有多少相关文章：

★ 怀宁县有多少人口

★ 三国时期曹家一个有多少个将军

★ 一包卫生巾一共有多少片

★ 北京有多少个街道

★ 浦东新区有多少个镇和街道

★ 一纸杯水大约有多少毫升

★ 澳洲留学体检费有多少

★ 流产单位有多少天假

★ 十三五时期有多少人口脱贫

★ 蛇皮果有多少种