风干的狗鱼怎么做好吃

　　可以用来做青蒜烧干狗鱼。

　　青蒜烧干狗鱼做法：

　　1、干狗鱼泡水洗净后切成小块；

　　2、平底锅放油后放入鱼块略煎；

　　3、一面焦黄时翻煎另一面；

　　4、煎制过后倒入料酒；

　　5、放入切好的姜片；

　　6、青蒜把蒜头和蒜叶分开切成小段；

　　7、先放入青蒜头同烧；

　　8、烧开后加入蒜叶翻拌；

　　9、汤汁收干后即可装盘。

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