豆腐炒鸡蛋怎么做

　　豆腐炒鸡蛋的做法：

　　一.材料：豆腐300克、鸡蛋100克、盐3克、酱油5克、大葱5克

　　二.做法：

　　1、将鸡蛋磕入碗中拌匀。

　　2、 葱切成末。

　　3、 炒锅置中火上，放入适量油。

　　4、 待油烧热后炒香葱末，下豆腐，用锅铲捣碎后翻炒几下。

　　5、 把鸡蛋液倒入锅中，加入适量盐和酱油，翻炒片刻即可出锅。

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