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酥蚕豆如何制作

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  步骤如下:

  1、准备材料:蚕豆、花生油、椒盐;

  2、将蚕豆用温水泡发,捞出控水,划上十字花刀,晾干;

  3、炒锅注油烧至六成热,放入蚕豆炸至酥脆,捞出控油装盘,撒上花椒盐即可。


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