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如何生剥虾仁

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  1、将虾放冰箱冷冻室15分钟左右,从虾头部开始计数,第2节和第3节之间的关节开始剥虾壳,先剥虾尾再剥虾头就可以较容易得到完整的虾仁。

  2、首先将虾的头部取下,用剪刀从腹部至尾部将虾壳剪开,剪开两边虾壳连结尾部的地方,形成腹部由上到下以及尾部的三条线,抓住尾巴和虾壳,虾壳即可以瞬间的轻松剥除。


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