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如何理解白开水的含义

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白开水又名凉白开、冻滚水,是平常生活中人们喝得最多的食用水。它清淡无味,极其普通,但对人体的生理机理具有很重要的调理作用。白开水适合男女老少,是最好的饮料产品。

根据中医养生学,白开水是中性的物质,可以将体内的阴、寒、湿、毒带走,通过排泄,排汗将这些身体的杂物带出体内。美国科学家研究发现,煮沸后自然冷却的凉开水最容易透过细胞膜,促进新陈代谢,增进免疫功能,提高机体抗病能力。习惯喝白开水的人,体内脱氧酶活性高,肌肉内乳酸堆积少,不容易产生疲劳。


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