陕西凉菜肉菜有哪些

　　陕西的凉菜：

　　1、浇汁豆腐

　　2、椒油素鸡

　　3、小凉菜（赛香瓜）

　　4、拌凉菜

　　5、共和凉菜卷

　　6、凉菜（四喜临门）

　　7、 陕西凉皮

　　陕西肉菜：

　　1、葫芦鸡

　　2、鸡米海参

　　3、奶汤锅子鱼

　　4、煨鱿鱼丝

　　5、温拌腰丝

　　6、腊汁肉夹馍

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