糖醋地溜溜的腌制方法

　　主料：地溜溜500克，姜50克，辣椒50克。

　　辅料：白糖适量，盐适量。

　　具体制作步骤如下:

　　1、地溜溜洗净。

　　2、姜切片。

　　3、玻璃瓶洗干净，加入食盐，可以稍多一点。

　　4、加入清水。

　　5、加入地溜溜。

　　6、辣椒洗干净。

　　7、辣椒放入腌地溜溜的瓶里。

　　8、放入姜。

　　9、加少许白糖在上面。轻轻晃下瓶子，使其均匀。

　　10、封口。

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