陕西重阳节吃什么传统食品 陕西重阳节习俗详解
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陕西重阳节吃什么传统食品
吃柿子
关中中东部地区有谚语云:“不追九月九,亲戚两丢手。”由此可见,亲戚之间十分看重重阳节期间礼尚往来的习俗。
因此重阳节,咸阳、户县、礼泉以及长安西部一带还要给女儿和外甥送柿子,所以这些地方也把重阳节叫做“柿子节”。
吃菊花糕
西乡县重阳节,亲友以菊花、菊糕相馈赠。士子以诗酒相赏。据说妇女此日以口采茱萸,可以治心疼。
霜降之时,唯此草茂盛。菊花也就被古人视为重阳的“候时之草”。重阳也因此称为菊花节。菊花糕以其新鲜、清甜溢香,软脆无异味而驰名。
“花糕”、“曲连”
节日前,娘家给出嫁的女儿送“花糕”(馍)或“曲连”。“花糕”和“曲连”都是用上等麦面粉制成的。不同的是用锅蒸的叫“花糕”,用鏊烤烙的叫“曲连”。
糕,一般是圆形或椭圆形,由底向上共三至五层乃至七层,逐渐升高。糕者谐音高,步步高升之意。每层周围都涂制花朵,糕顶更是百花盛开,争奇斗艳。这样的花馍就叫做“花糕”。
“曲连”是烙制成的糕,花样多,如玉环、镰刀、斧头等,曲曲弯弯连结在一起,所以叫做“曲连”。
陕西重阳节习俗详解
登乐将原
重阳节登高的风俗,远在唐代就很盛行。当时,西安附近的白鹿原、神禾原、少陵原等地,都是重阳节前后人们乐游的地方。
位于长安城东南方向的乐游原,更是人们来来往往,竞相攀高之处。李商隐的《乐游原》诗中写道:“向晚意不适,驱车登古原。夕阳无限好,只是近黄昏。”
近代人在西安东南高原处,开辟的旅游点很多,如翠华山、鲸鱼沟等,不仅是重阳节登高之地,而且也是驰名省内的风景区,春季、夏季游览的人更多。
雁塔登高
重阳节这天,一些文人学士及群众,喜欢登大雁塔,观看长安城及郊区风光,并想“在此一游,以作纪念。”这种风俗活动在唐代就很盛行,以后沿习成风。唐代长安人于每年重阳节,携酒扶杖,联袂出城,登大雁塔眺远,吟诗弄墨。
如天宝十一年(752)诗人岑参登大雁塔吟诗日:“塔势如涌出,孤高耸天官。登临出世界,蹬道盘虚空。突兀压神州,峥嵘如鬼工。四月碍白日,七层摩苍穹。下窥指高鸟,俯听闻惊风。”近代的西安人也有承袭古风。在重阳节登大雁塔望远的习惯。
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