油菜虾仁水饺怎么做

　　1、主料：面粉500克、油菜500克。

　　2、配料：木耳适量、虾适量。

　　3、辅料：盐适量、花生油适量、味精适量、葱适量、姜适量。

　　4、面粉加水和成团，醒10分钟。

　　5、油菜洗净，用开水烫一下，木耳泡发，虾解冻，备用。

　　6、把烫好的油菜剁碎，去掉多余的水分，虾剥掉虾皮，切成丁，葱、姜、木耳剁碎。

　　7、加入花生油、盐、味精搅拌均匀，馅就做好了。

　　8、把面团揪成小剂子，擀成圆形的皮。

　　9、包入馅料。捏紧就好了。

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