蛋白粉和蛋白质粉一样吗
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是一样的。蛋白粉和蛋白质粉,没有什么区别,它主要都是补充人体蛋白的。主要有补充营养、促进新陈代谢等功效,可以为老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失所需要的营养。
蛋白粉,一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白等蛋白,或者是上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末。
蛋白粉的用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质,也可以作为功能添加剂用于食品工业生产中。
蛋白粉和蛋白质粉,只是名称上的差异,并没实质上的区别的。
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