粉皮炒鸡怎样做

　　1、粉皮放开水锅煮熟，捞出放凉水里备用；

　　2、胡萝卜切丝，香菜洗净从中间切断，蒜切片；

　　3、鸡肉切丝放淀粉，生抽，盐，五香粉拌匀腌制10分钟；

　　4、锅内烧热油，放入腌制好的鸡肉炒变色盛出备用。

　　5、继续烧热油，放入蒜片炒香下胡萝卜炒软；

　　6、粉皮捞出入锅，放盐，鸡精和少许生抽炒匀；

　　7、放入炒好的鸡肉翻炒均匀；

　　8、关火，洒入香菜和几滴香油拌匀即可。

粉皮炒鸡怎样做相关文章：