猪血煮的时间越长越好吗

　　不是，猪血煮1分钟就熟，煮时间长就老了，吃起来口感不好。

　　猪血汤的做法：

　　用料：猪血300g、食盐、味精、葱、姜、蒜、调和油

　　1、猪血用清水洗净，切片备用。

　　2、蒜去皮，用刀把姜和蒜切末备用。

　　3、葱洗净，切成葱花备用。

　　4、热锅凉油，放姜和蒜末煸香。

　　5、放适量开水，放猪血片煮开。

　　6、放适量的盐、味精、酱油增色，大火煮开1分钟，就煮好了。

　　7、盛出到盆里，撒上葱花，就可以食用了。

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