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立秋贴秋膘吃什么

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  立秋贴秋膘一般首选是吃肉,比如炖肉、煮鱼、炖鸡鸭等,或者将肉做成红烧肉、白切肉或自制肘子肉等。贴秋膘的意思是:立秋的时候,人们用吃肉的方式,把夏天时身上掉的“膘”重新再补回来。

  立秋代表着夏天就要过去,秋天即将开始。立秋的“立”是开始的意思,“秋”也指庄家成熟时期。

  立秋是秋天的第一个节气,但并不代表酷热天气的结束,直到处暑,暑气才会逐渐散去。

  立秋后虽然暑气还没过去,但是天气开始逐渐凉爽,气温差逐渐明显,中午温度比早晚的温度高出很多。


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