香煎五花肉的做法
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1、主料:五花肉300克。调料:盐1茶匙(5克)、白糖1茶匙(5克)、料酒1茶匙(5ml)、花椒30颗、籽然粉1茶匙(5克)、酱油1茶匙(5ml)蒜汁(5克)。
2、做法:将五花肉切片,用所有调料腌3个小时;平底锅放少许色拉油,取出肉片,一片一片的慢煎即可。
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