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蔬菜鸡肉饭卷的做法

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  1、鸡胸肉洗净去皮对半切开。

  2、用刀切成薄片。

  3、依次切成所有的鸡胸肉。

  4、把鸡胸肉放入盆中,加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒、椒盐、八香粉、胡椒。

  5、油抓匀腌制一小时。

  6、火腿肠、胡萝卜、黄瓜切小条备用,万用香炸粉备好。

  7、锅中倒入适量清水烧开放入油和盐,再放入胡萝卜、黄瓜焯熟。

  8、万用香炸粉倒入碗中,加入适量的油和清水拌成糊状备用。

  9、准备好所有的食材。

  10、取一片鸡肉。

  11、放入黄瓜、胡萝卜、火腿肠。

  12、卷起卷紧。

  13、做好所有的蔬菜鸡肉卷,放入面糊中均匀的裹上一层面糊。

  14、锅中倒入适量油烧至五成热时放入蔬菜鸡肉卷。

  15、中小火炸至金黄色。

  16、捞出沥干油分备用。

  17、切成小块即可食用。


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