用泡打粉和酵母炸油饼的方法

　　主料：普通面粉300克。

　　辅料：鸡蛋1个，盐2克，泡打粉2克，白糖5克，酵母粉3克，植物油适量 。

　　步骤：

　　1、面粉加入盐、酵母粉、泡打粉、白糖、鸡蛋和成面团。

　　2、两面抹上一点油，放入保鲜盒中，盖上盖子，放入冰箱冷藏发酵半个小时。

　　3、将饧好的面团取出，分成均等的剂子。

　　4、向四周按扁，中间划两刀。

　　5、锅里加入油，烧至六成热，下入油饼，炸制两面金黄即可。

用泡打粉和酵母炸油饼的方法相关文章：