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烤箱怎么做小蛋糕

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配料:低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、食用油、牛奶、盐、泡打粉、柠檬汁。

做法:1.将鸡蛋打开后,把蛋黄和蛋清分别放在两个容器里;

2、在盛蛋黄的容器中加入适量白砂糖并搅拌均匀;

3、倒入准备好的食用油和牛奶继续搅拌均匀;

4、加入准备好过筛的面粉、泡打粉、盐;

5、在盛蛋清的容器中加入柠檬汁,并搅拌均匀;

6、将烤箱预热5分钟后把蛋黄、蛋清依次倒入模具里;

7、烤焙30分钟左右即可。


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