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怎么做纯荞麦面条

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主料:荞麦面条。

辅料:鸡蛋,洋葱,香肠,玉米,青椒各适量。

调料:盐,酱油,鸡精,白糖,食用油各适量。

做法:

1、将面条煮熟捞出过凉备用,洋葱和青椒切成丝,香肠切成片;

2、坐锅点火倒入水,放入洋葱丝和青椒丝,加入盐,鸡精,酱油,白糖调味煮熟;

3、坐锅点火倒入油,打入鸡蛋煎熟,撒上香肠片和玉米后,在上面再打一个鸡蛋,加盖将鸡蛋焖熟后取出,将蔬菜和鸡蛋一起放在面上即可。


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