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自制青豆小零食

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  1、主料:青豆300克、干辣椒10克。

  2、辅料:盐3克、五香粉1克、八角2个。

  3、准备食材:青豆、干辣椒。

  4、青豆洗净沥干水、干辣椒切好待用。

  5、冷锅倒油,倒入青豆翻炒1分钟;PS:冷锅冷油下锅炒蛋青豆才脆且不掉皮。

  6、加入八角、五香粉、辣椒。

  7、继续翻炒,要不断的翻炒至青豆微微裂开即可。

  8、加盐,关火,拌均盐即可。


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