正宗山东酥肉的做法

　　正宗山东酥肉的做法如下：

　　一、食材：五花肉、鹿角菜、香菜、鸡蛋、大葱、姜、香油、花生油、料酒、盐、精、酱油、胡椒粉、醋、淀粉；

　　二、步骤：

　　1、将淀粉加水适量调匀成湿淀粉；

　　2、将五花肉去皮后洗净切成长条；

　　3、鹿角菜洗净，切成段，香菜、葱、姜切成丝；

　　4、将鸡蛋打碎放入碗内，加湿淀粉调成糊，肉条用少许盐抓匀后放入糊浆碗内；

　　5、大火将锅内倒入花生油烧至七成热，将肉条蘸均匀糊浆，入锅炸成金黄色捞出；

　　6、

正宗山东酥肉的做法相关文章：