猪小肠怎么做
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1、猪小肠放盐,生粉搓洗两三次,然后焯水再捞起洗净表面浮沫。
2、土豆切块备用,荷兰豆洗净备用。
3、猪小肠和土豆倒入砂锅中,加生抽、蚝油,盐,适量清水焖煮20分钟,20分钟后倒入荷兰豆继续煮5分钟,然后倒入好乐门辣椒酱拌均匀就可以出锅啦。
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