茄子和青瓜怎么做

　　1、黄瓜切成薄片。

　　2、茄子切成细丝。

　　3、切一点葱花。

　　4、油热放入葱花。

　　5、接着可以放入切丝，点入酱油，盐。

　　6、翻炒，这个时候可以放入点水，茄子不容易出水。

　　7、当茄子炒至八分熟时，可以放入黄瓜片，继续炒。

　　8、黄瓜容易熟，翻炒几下就可以出锅了。

　　9、一盘还算可以下口的菜做好了。

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