火锅虾饺的制作方法

　　主料：澄面、虾。

　　配料：盐、酒、胡萝卜、玉米。

　　制作方法：

　　1、澄面加开水拌好，盖上保鲜膜待用。

　　2、将虾去线用酒、盐腌5至10分钟。

　　3、胡萝卜过水后切碎，玉米煮熟，把虾、胡萝卜、玉米拌好后调味。

　　4、 澄面制皮后包上馅料，上锅蒸10分钟左右。

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