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略阳县美食

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略阳县美食有罐罐茶、菜豆腐节节、热面皮、酸菜、浆粑、不烂子等。

1、罐罐茶:罐罐茶是略阳县的传统茶点饮食,极富民族和地方特色,常是用白面加上藿香、生姜等,在面罐中用水熬成流体,倒入碗中再放上核桃仁、鸡蛋等佐料。

2、菜豆腐节节:其历史文化悠久而厚重,具有鲜明的羌族文化特色。

3、热面皮:将大米浸泡后磨成米浆,上笼蒸成薄皮儿,趁热抹上菜籽油,切成条状,依个人口味调入油辣子酱油、蒜泥水等佐料即可。

4、酸菜:这菜具有浓郁的酸味,食用范围广。

5、浆粑:将嫩玉米打磨成乳汁状,煮熟即成浆粑。

6、不烂子:色泽黄白相间,营养与口感米面兼备,口感蓬松软糯。

美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。中国素有烹饪王国这个美誉。在中国这个大家庭里,有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味,享受美食也要看场合,场合好美食吃起来才有味道。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康,也让人吃的更加开心。


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