怎样吃百香果百香果的几种吃法
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榨果汁百香果最适合加工成果汁,或者同其它水果如菠萝、柑橙和苹果等加工混配成混合果汁,可以显著地提高这些水果汁的口感与香味。可准备百香果、冰糖、蜂蜜,把百香果洗干净,用刀切开,把里面的果肉放入容器中,取一个小容器,放入冰糖,热水溶化冰糖,放入果肉的容器中倒入常温水和蜂蜜。直接吃将百香果剖开,用调羹挖出瓤包直接食用,籽可食用,富含高级蛋白,高级脂肪。做果酱百香果用来做果酱也非常好吃。百香果20个,白砂糖200克,麦芽糖150克,柠檬1/2个,果冻粉10克。将百香果从中对剖开,取一口干净的、无水无油的锅,将百香果的果囊全部刮完,加入柠檬榨出的汁,加热煮至沸腾,加入150克麦芽糖,用木铲搅拌至溶化,再加入200克白砂糖,继续一边小火加热一边搅拌,至酱汁颜色变深,汁液变得比较浓稠即可。
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