淮扬菜的覆盖范围

　　淮扬菜覆盖的地区包括扬州、镇江、泰州、南京等地方。扬州，古代有时作杨州(按：汉碑中杨字皆从“木”，从“手”系后人所改，王念孙有详细考证)，杨州的名称最早见于《尚书·禹贡》：“淮海维扬州”。这也是历史上为什么又把扬州叫做淮扬，维扬，历史上扬州数度繁荣，也造就了扬州美食，扬州的菜当然叫淮扬菜，维扬美菜！历史上扬州的影响很大，所以周边的镇江，泰州，南京等地菜都和扬州比较接近。2000年左右，在扬州做过副市长调到淮安当市长的，为了招商引资，依据淮扬菜的淮字，大肆炒作他们也是淮扬菜。其实淮安菜和扬州菜有根本上

淮扬菜的覆盖范围相关文章：

★ 无线路由器的覆盖范围与什么有关

★ 红叶菜的功效与作用

★ 麻辣冒菜的配方是什么怎么做

★ 郑爽演的关于私房菜的电视剧叫什么名字

★ 护士的执业范围

★ 二建市政的职业范围都有哪些啊

★ 水准仪的限量范围

★ 三叶草与苜蓿菜的区别是什么

★ 去淮安必点的六道淮扬菜：文思豆腐上榜，清蒸刀鱼排第一位

★ 人的听觉范围是多少