去乌镇必尝美食有哪些
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1、姑嫂饼;
姑嫂饼是桐乡乌镇的传统名点。特点:油而不腻、 酥而不散、既喷香又糯、甜中带咸 ;
2、红烧羊肉;
的红烧羊肉选料做工都很细致,常吃能使人容颜丰满,肌肤滋润。 品尝乌镇羊肉的最好时刻是在秋风起后,那时乌镇的年夜街冷巷中,各家羊肉铺里都坐满了年夜快朵颐的食客;
3、白水鱼;
白水鱼是肉嫩味美,属罕有淡水珍品;
4、酱鸡;
酱鸡选用当地农人昔时放养的土种雌鸡作原料。乌镇酱鸡每一个环节都需要严酷把关,火候必需拿捏得十分切确。做出来的颜色诱人,味道更是入口鲜嫩,美味极品;
5、定胜糕;
定胜糕的外形为荷花状,外层是精制的喷香米和糯米粉,米粉细而平均,里面是豆沙馅,中心混有少量白糖和木樨,味道喷香糯可口,甜而不腻。
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