青椒炒培根.怎么做

　　主料：青椒200克，培根3片，香葱1棵，蒜头2瓣。

　　辅料：盐少许，鸡精少许。

　　做法：

　　1、青椒洗净，切小块备用；

　　2、培根肉切块备用；

　　3、锅中加入适量橄榄油，大火加热，放入培根肉中火煎至两面微焦；

　　4、放入蒜末煸出香味；

　　5、加入青椒大火煸炒；

　　6、调入盐和鸡精；

　　7、加入少许清水；

　　8、炒至青椒断生，加入葱段即可关火；

　　9、出锅装盘即可食用。

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