炒红菜苔前要焯水吗
更新时间：
红菜苔在炒之前可以先焯一下水,焯过水的红菜苔炒出来颜色会更漂亮,焯水的时间不宜太长,30秒左右即可捞出。
红菜苔，又名"芸菜苔"、紫菜苔。色紫红、花金黄，是武汉地区的特产。据史籍记载，红菜苔在唐代是著名的蔬菜，历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产，曾被封为"金殿玉菜"，与武昌鱼齐名。
炒红菜苔前要焯水吗相关文章：
炒红菜苔前要焯水吗
红菜苔在炒之前可以先焯一下水,焯过水的红菜苔炒出来颜色会更漂亮,焯水的时间不宜太长,30秒左右即可捞出。红菜苔，又名"芸菜苔"、紫菜苔。色紫红、花金黄，是武汉地...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
