作文档>生活经验>生活

牛肩肉适合炒还是炖

更新时间:

  牛肩肉比较适合炖或者是卤、煮、烤。炖牛肩肉需要先将它切块并放入锅中焯水再放入冰水中冷却,接着把牛肩肉倒入锅中和姜片、洋葱一起翻炒,最后往锅中倒入西红柿、清水闷煮十分钟左右并调味即可。

  牛肩肉炒还是炖比较好?

  牛肩肉主要是指位于牛前肩胛部的肉,这里的肉通常含有较多的间隙脂肪,它相对于炒这种烹饪方法而言,还是更适合炖或者是卤、煮、烤。

  想要制作炖牛肩肉的话,首先我们要把牛肩肉切成块状并把它放入沸腾的水中进行焯水,然后将它捞出来放入冰水里面冷却十分钟左右备用。

  接着把姜片、洋葱块倒入锅中炒香,再倒入牛肩肉翻炒五六分钟,最后往锅中倒入西红柿、清水闷煮十分钟左右再根据自己的口味进行调味即可。


牛肩肉适合炒还是炖相关文章:

怎样将生牛肉煮成熟牛问肉

牛肩肉炖多久才会烂

牛排骨适合跟什么炖汤

鹅肉放什么配料炖才好吃

脸小适合长发还是短发

牛肩肉为啥那么便宜

牛肩肉是什么位置

牛肩肉能做卤牛肉吗

牛肋条肉煎着好不好

属牛的人买几楼的房子最好 不同年份属牛的人适合居住楼层是什么

牛肩肉适合炒还是炖

牛肩肉比较适合炖或者是卤、煮、烤。炖牛肩肉需要先将它切块并放入锅中焯水再放入冰水中冷却,接着把牛肩肉倒入锅中和姜片、洋葱一起翻炒,最后往锅中倒入西红柿、清水闷煮...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文