酱油炒粉条的做法

　　原料

　　豆芽，粉丝一把，剁椒。

　　步骤

　　1、豆芽洗干净，粉丝折断用温水泡十几分钟。

　　2、锅中底油，油热放蒜末，姜末爆香一下，然后倒入豆芽翻炒几下。

　　3、再倒入粉丝，一起大火翻炒，可以适当加些水稍微焖个几分钟，以免粉丝粘在锅边。

　　4、然后倒一大匙剁椒，少加些糖，盐，继续翻炒下。

　　5、最后加点鸡精，葱花就可以起锅了。

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