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红糖包子馅的做法

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  1、白面、发酵粉、少许白糖。

  2、现将以上食材混合搅拌均匀,加入40度温水和面盖上盖子醒面。

  3、一般2个多小时面醒发好了。

  4、做馅,红糖里面放入适量的白面。

  5、将红糖、白面拌匀成为红糖馅备用。

  6、面团揉成长条,再揪成大小差不多的小团,擀好皮。

  7、拿一块擀好的皮。

  8、放入适量馅。

  9、一只手按着馅,一只手往内捏面如图示。

  10、将包好馅的馒头最后捏紧,就这样。

  11、红糖馒头制作好了。

  12、凉水放入蒸锅,等锅内水开了,开始计时,15钟左右就熟了

  13、红糖馅包子蒸熟了。


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